发布日期:2025-09-25 01:41 点击次数:145
青石板路被交游脚步磨得发亮时,商场的竹筐已码起了山。进口处的糖画摊总围着孩童,敦朴傅执勺在青石板上游走,金黄的糖液坠成腾云的龙、振翅的凤,凝固后插在草靶上,阳光透过糖衣,泛着琥珀色的光。舔一口开云体育,蔗糖的甜先在舌尖炸开,尔后迟缓漾开焦糖的微苦,孩子们举着糖画驱驰,糖渣子掉在衣襟上,也笑得眉眼弯弯。
往前数第三个摊位,刘婶的锅贴正泛着油光。面团擀得薄如纸,裹进韭菜与鲜虾馅,合手出半月形的边,在平底锅排得整整皆皆。浇上一勺凉水,盖上木盖,滋滋声里混着面皮膨大的轻响。翻开盖时,水汽裹带着鲜香扑脸,底壳已烤得金黄酥脆,咬开时滚热的汤汁溅在嘴角,韭菜的辛香与虾肉的鲜甜在齿间缱绻,配一碟香醋,酸得东谈主直眯眼。
转角的桂花米糕摊飘着甜香。竹屉翻开的一刹,白雾裹着桂花蜜的气味漫出来,米糕像白玉般颤巍巍的,名义撒着金黄的桂花碎。趁热掰一块,米糕的软糯里藏着邃密的气孔,嚼着嚼着,桂花的清芬从米香里钻出来,甜得不腻,像初秋的风拂过桂树。买米糕的阿婆总说:“要配着附进的老豆乳才好。” 瓷碗里的豆乳浮着层奶皮,抿一口,豆香冲淡了米糕的甜,落胃熨帖。
日头正中时,李叔的手作凉粉该登场了。铜盆里的凉粉颤悠悠的,用铜刮子刮成细条,浇上红亮的辣椒油、蒜泥水,撒把炸黄豆。筷子搅开时,凉粉滑熘溜地缠上筷子,送进嘴先是辣油的香,接着是凉粉的冰凉滑嫩,黄豆的脆香在舌尖蹦跳。赶集的汉子常蹲在小马扎上,呼噜噜吃一碗,抹把嘴又去挑担子,额头的汗珠子坠进尘土里,砸出细微的坑。
最里头的烤红薯摊总冒着白气。铁皮桶里的红薯在炭火中煨得焦黑,掰开时橙红的果肉流着蜜,热气熏得东谈主睁不开眼。咬一口,蜜甜从舌尖暖到胃里,纤维里藏着焦香,连皮边的焦脆都舍不得丢。穿棉袄的老太掏出皱巴巴的手绢,包着红薯给孙儿,我方舔舔沾着糖霜的指尖,眼里的笑比炭火还暖。
夕阳把商场的影子拉得很万古,竹筐逐渐空了,糖画草靶只剩几根竹签摇晃。这些在焚烧里翻腾的味谈开云体育,莫得追究的名头,却像商场的吆喝声般鲜嫩。它们是孩童手里的甜,是汉子碗里的辣,是老东谈主掌心的暖,用最朴素的容颜,把日子变成了值赢得味的甜。
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