广州中医大家：全国冬至进补需“辨证施补”开云体育

　　中新网广州12月18日电 (记者 蔡敏婕)冬至，是二十四气节中最遑急的气节之一，在中医看来，这是一个“阴极之至，阳气始生”的升沉点。此时科学养生，就如同为体魄这座“汽锅”点火初生的火苗，能为来年一整年的健康打下基础。

　　“岭南时令与健康”大家媒体谈话会(冬至)18日在广州举行。广州中医药大学第一附庸病院副院长关彤在会上辅导全国冬至进补需“辨证施补，因东说念主而异”，尤其非凡东说念主群要科学调遣饮食。

　　关彤以为，广东有“冬大过年”的进补传统，这一传统有其地舆和中医基础。岭南地区冬至时“外寒内湿”，食用羊肉等温热食材，如实能起到温中散寒、助阳补肾的作用，稳妥深广体质虚寒、畏寒怕冷、行为冰凉、面色煞白、神疲倦力者。

　　但不适用于通盘东说念主群。关彤强调，痴肥、高血脂东说念主群需严慎或调遣：这类食材脂肪、胆固醇含量较高。他提议去皮食用，适度重量(一次不提升2两)，并搭配白萝卜、马蹄、竹蔗等清热、化痰、通气的食材同煮，以制其盛暑。多喝汤，少吃肉。

　　关于痛风、高尿酸东说念主群，由于浓肉汤、暖锅汤嘌呤含量极高，是发作的“催化剂”。他提议弃汤吃肉，并幸免饮用久煮的肉汤。可多搭配冬瓜、薏米、玉米须等利尿祛湿的食材，匡助排泄。

　　而关于高血压东说念主群，关节在于低盐、低脂。烹调时少放盐、酱油等咸味调料，幸免用动物油。他示意，可将部分肉食替换为鱼类(如鲮鱼、鲫鱼)或去皮禽肉，雷同有温补之效，但更为温煦。

　　关彤转头开云体育，冬至进补并非“大吃大喝”，而是“精确补充”，慢性病患者“清补、平补”优于“温补、大补”，且需幸免暴饮暴食。(完)